Connect with us

Hvad søger du?

turisme.nuturisme.nu

Kultur

Baconballade i Odense

En burgerrestaurant i Odense kom i modvind, da et lokalt byrådsmedlem opdagede, at der var kalvebacon i baconburgeren. (Arkivfoto)

Restauranten The Burger i Odense åbnede for et år siden med en mission om at servere burgere af høj kvalitet.

Men da et medlem af det lokale byråd, Christel Gall (DF), i sommer besøgte restauranten, fik hun burgeren i den gale hals. Gall opdagede nemlig, at hendes burger indeholdt kalvebacon og ikke svinebacon. Det skriver Ugeavisen Odense. 

Efter besøget valgte politikeren derfor at anmelde restauranten til Fødevarestyrelsen for såkaldt ‘falsk anprisning’.

Fødevarestyrelsen vurderede efterfølgende, at den manglende præcisering af hvilket dyr, baconskiverne kom fra, kunne opfattes som en vildledning af forbrugerne.

Resultatet blev, at The Burger måtte indkassere en midlertidig frakendelse af sin Elite-smiley, og besked på fremover at rette menukortet til, sådan at gæsterne er orienteret om, at det er kalvebacon, de sætter tænderne i.

 

Fik du læst ...

Bæredygtighed

”Pomfrit-turismens tid er ovre. I stedet vil vi se en stor udvikling i de lokale turistbrancher,” fortæller fremtidsforsker Anne Skare Nielsen.

Ordet er dit

Danmark står stærkt som outdoor-destination, men hvis potentialet skal forløses, er der behov for en langsigtet planlægning og sammenhængende udvikling af den rekreative infrastruktur.

Ordet er dit

Stedets ånd kan spille en vigtig rolle i destinationsudviklingen, skriver lektor Anna Hammershøy i Ordet er dit.

Året Der Gik 2021

"Med corona er vi som organisation blevet udfordret på opgaver, ansvar og beslutninger, som vi aldrig har stået i før." Peter Schelde, Comwell Hotels,...