Connect with us

Hvad søger du?

turisme.nuturisme.nu

Karriere og navne

Torben Klitbo vender tilbage til ‘rødderne’

Det er ingen tilfældighed, at gastro-iværksætter Torben Klitbo har døbt sin nye deli ‘Quartier’, som på fransk betyder kvarter. Når han om et par uger slår dørene op, er der tale om et gastronomisk comeback i enhver forstand. Han har genkøbt præcis det lokale på Værnedamsvej, hvor han i nullerne åbnede Les Trois Cochons og siden Cofoco Le Marché. Han er dermed tilbage i smørhullet midtimellem Frederiksberg og Vesterbro, hvor han vil satse på mad ud af huset. Det skriver Politiken.dk.

38-årige Torben Klitbo er kendt som den danske restaurantscenes mest succesrige iværksættere, der med Cofoco-kæden skabte et forretningsmæssigt nybrud med en række prisvenlige restauranter, nye former for takeaway og færdigmad til detailhandlen. Sidste år måtte han efter mange uenigheder med resten af ejerkredsen forlade virksomheden, og overfor Politiken lægger han ikke skjul på at deli’en er en form for genstart, både forretningsmæssigt og i tilværelsen.

Abonnér på nyhedsbrevet

Konvulut

Modtag vores artikler direkte i din indbakke – så går du ikke glip af noget:



(Vi bruger MailChimp til at sende nyhedsbreve. Læs mere hos MailChimp.)

Fik du læst ...

Ordet er dit

Når lokalsamfundet er attraktionen, så kan man ikke overlade turismeudviklingen til erhvervet, kommunerne, destinationsselskaber og nationale initiativer.

Karriere og navne

Destination Sjælland skal have ny direktør og Danske Destinationer ny bestyrelsesformand.

Influencermarketing

"Vi har både gode og dårlige erfaringer med influencere. Som de fleste, velsagtens," fortæller Jesper Bækgaard, marketingchef, VisitNordsjælland.

Iværksætteri

Lena Anderssons Go! Running Tours tilbyder guidede løbeture i alverdens storbyer. Lige da det skulle til at være rigtig sjovt, kom corona.