Hotel
Hvad er mest bæredygtigt? Det lokale, konventionelle æble - eller det økologiske æble, der fragtes fra Spanien. Det er blot et af de dilemmaer,...
Hvad søger du?
turisme.nu
Alle artikler i "Det Økologiske Spisemærke"
Bæredygtighed
Gennem mange år har man som hotelgæst kunne vise sin interesse for miljø og klima ved at genbruge sit håndklæde. Men der skal mere...
Kultur
Salget af økologi til landets professionelle køkkener stiger igen massivt. En vækst på 20 procent i 2017 bringer øko-omsætningen op over to milliarder kroner,...
Kultur
En ny app skal hjælpe danskere og turister i Danmark med at finde vej til caféer, restauranter og hoteller, der har økologi på menuen.
Kultur
Flere og flere danske restaurationsgæster kender det økologiske spisemærke. Men restaurationsbranchen har endnu ikke for alvor taget mærket til sig. Nu skal en dedikeret...
Kulturturisme
