Connect with us

Hi, what are you looking for?

Hotel Løkken Strand har slået dørene op til fiskerestauranten Vandret. Det er nyeste skud på stammen for parret bag hotellet, Jette Nielsen og Christian Outzen. (PR-foto)
Hotel Løkken Strand har slået dørene op til fiskerestauranten Vandret. Det er nyeste skud på stammen for parret bag hotellet, Jette Nielsen og Christian Outzen. (PR-foto)

Hotel

’Learning by doing’ på Hotel Løkken Strand

Jette Nielsen og Christian Outzen anede ikke, hvordan man driver et hotel, da de overtog den gamle skole i Løkken. I dag – syv år senere – er de meget klogere og udvider Hotel Løkken Strand med en fiskerestaurant.

Der sker ting og sager i Løkken. Byen, der engang var berømt/berygtet for at være party-by nummer 1 på den jyske vestkyst, har fået en ny vitalitet - ikke mindst takket være en ny generation af surferglade iværksættere har Løkken fået en saltvandsindsprøjtning.

Med åbningen af Restaurant Vandret, der netop har slået dørene op som en del af Hotel Løkken Strand, får byen nu også en fiskerestaurant med store ambitioner.

Manden med ansvaret for menuen er køkkenchef Dennis Carlsen, og med ham ombord er ejerne af Hotel Løkken Strand, parret Jette Nielsen og Christian Outzen, klar til at tage næste skridt på deres iværksætter-rejse.

💡 Vil du læse hele artiklen?

Som abonnent får du adgang til alle artikler og analyser på turisme.nu og det ugentlige nyhedsbrev – med nyheder, tal og indsigt fra hele turisme- og oplevelseserhvervet.

Prøv gratis i 14 dage. Det kræver ikke betalingskort, og prøveperioden stopper af sig selv.

Prøv gratis i 14 dage »

Se abonnementer og priser

Har du allerede abonnement? Log ind her:

Fik du læst ...

Hotel

Den tidligere Danmarkschef forlader Scandic Hotels Group, hvor han senest har været Chief Strategy Officer i koncernledelsen.

Turismepolitik

By-, land- og transportminister Signe Munk (SF) stopper som minister efter en stresssygemelding. Karina Lorentzen Dehnhardt overtager ministeriet og dermed også turismeområdet.

Tendenser

Danmarks Forsorgsmuseum i Svendborg har skabt plads til alle gæster via Destination Fyns projekt "Turisme for alle".

Strategi

Tre destinationsselskaber, Dansk Kyst- og Naturturisme og VisitDenmark står bag en række gratis værktøjer, der hjælper turismevirksomheder med at blive mere tilgængelige.