Connect with us

Hvad søger du?

Nyheder

Corona-nedlukning har kostet danske restauranter 18 mia. kr.

Selv om restauranter og cafeer i dag omsider kan slå dørene op igen, så bliver der i den grad brug for ekstra omsætning.

ArkivFoto Febiyan
Antallet af gæster, der udebliver fra deres reservationer på restauranterne er et stigende problem, lyder det fra HORESTA. Arkivfoto: Febiyan

Regningen for at holde restauranterhvervet nedlukket i 30 uger det forgangne år løber op i 18 milliarder kroner. Alene i tabt omsætning. Det viser en opgørelse, som HORESTA har lavet på dagen, hvor erhvervet igen kan slå dørene op efter at have været lukket siden december.

”Det har været utrolig omkostningsfuldt for virksomhederne at blive ved med at betale en stor del af regningerne samtidig med, at omsætningen er væk,” siger Kirsten Munch, politisk direktør i HORESTA.

“Derfor har mange i erhvervet oparbejdet en stor gæld det forgangne år. Forhåbentlig bliver dagens genåbning et skridt på vejen til en genrejsning af branchen,” siger hun.

Åbning med benspænd

Genåbningen bliver med nye krav om både coronapas og bordreservation.

Begge dele er restriktioner for de hårdt prøvede virksomheder, som de ikke har prøvet kræfter med før.

”Disse nye restriktioner sætter en gevaldig stopper for de spontane restaurantbesøg, og man skal huske på, at det blot er nye lag af krav, som virksomhederne skal leve op til,” siger Kirsten Munch.

“Og det er alt sammen tiltag, der begrænser mulighederne for at skabe omsætning. Derfor håber vi meget, at danskerne har bestilt bord, og har et frisk coronapas i hånden, når branchen igen kan byde velkommen,” siger Kirsten Munch.

Artiklen fortsætter herunder

Stadig brug for politisk hjælp

Og selvom gensynets glæde forhåbentlig bliver stort i de kommende uger, så tilføjer HORESTAs politiske direktør, at kurven hurtigt fladede ud sidste år, og man er derfor politisk bliver nødt til at se på, hvordan man kan hjælpe erhvervets efterspørgsel på vej.

Det kan ifølge brancheorganisationen være med momsnedsættelse for turisme- og oplevelseserhvervet, et oplevelsesfradrag til danskerne eller en effektfuld sommerpakke, der tilgodeser både virksomhederne i og uden for byerne.

Da erhvervet genåbnede efter første nedlukning sidste år, var danskernes privatforbrug på restauranter 10 til 20 procent lavere end på samme tidspunkt i 2019.

Det viser tal fra Danske Banks Spending Monitor ifølge HORESTA, men med til historien hører dog, at virksomhederne også manglede omsætning fra erhvervsrejsende og udlændinge i forbindelse med første genåbning.

Hold dig opdateret

Tilmeld dig vores nyhedsbrev – så går du ikke glip af noget:

Fik du læst ...

Sæsonrapporter

Branchen ser tilbage: Vejret i højsæsonen var skrækkeligt, mens de svenske og norske gæster blev væk. Men til gengæld strømmede nye gæstegrupper til.

Destinationsudvikling

Pandemien fik omsider folk til at bruge deres sommerhuse meget mere. Og det har stor økonomisk betydning for Odsherred, mener Morten Egeskov, direktør i...

Navne

48-årige Torben Kylling Petersen får ansvaret for at videreudvikle turismen i Destination Vesterhavet.

Hotel

Hotelbrandet Aiden er ny spiller på hotelmarkedet i Danmark. Her mødes ungt og urbant design med nye teknologiske løsninger. Kædens første hotel er placeret...

Copyright © 2022 Turisme.nu

Turisme.nu

c/o Willmore

Ryesgade 106A, 2. th.

DK-2100 København Ø

Turisme.nu er tilmeldt pressenævnet