Connect with us

Hvad søger du?

Nyheder

Ny madfestival for børn ser dagens lys

Smag Mere af SpiseKammeret eller blot SMASK er navnet på en ny madfestival for børn.

SMASK er navnet på en ny madfestival for børn. (Foto: Brønderslev Kommune)
SMASK er navnet på en ny madfestival for børn. (Foto: Brønderslev Kommune)

Nordjylland får til september en helt ny madfestival for børn, når Brønderslev Kommune i samarbejde med Nordjysk Madfestival præsenterer madfestivallen SMASK. Her kan børn og deres forældre tage del i en lang række arrangementer, hvor formålet er at sætte fokus på lokale, nordjyske råvarer og sunde madvaner blandt børn i hele Nordjylland.

Smag Mere af SpiseKammeret eller blot SMASK er navnet på Nordjyllands nye madfestival for børn.

Fra 1. – 5. september vil Brønderslev Kommune i samarbejde med Nordjysk Madfestival sætte fokus på sunde madvaner blandt børn med brug af lokale råvarer fra det nordjyske spisekammer.

Det sker gennem en stribe af arrangementer i og omkring Brønderslev Kommune med deltagelse af forskellige aktører fra den nordjyske madscene.

Idéen om SMASK blev skabt helt tilbage i 2019, men på grund af coronapandemien måtte sidste års offentliggørelse og afholdelse udskydes.

Derfor glæder det borgmester i Brønderslev Kommune, Mikael Klitgaard, at de nu endelig kan afsløre planerne:

“Som kommune har vi et ansvar for og en interesse i, at vores børn får sunde madvaner og kommer til at vide mere om bæredygtighed. Vi vil være en sund kommune med fokus på både kost og motion, så det er helt naturligt, at vi nu søsætter dette initiativ med Nordjyllands første madfestival for børn,” siger Mikael Klitgaard, borgmester i Brønderslev Kommune.

“Forhåbentligt vil det bidrage til, at kommunens yngste borgere samt deltagere fra resten af Nordjylland inspireres til at tage nogle sunde madvaner med sig videre i livet.”

Samling af lokale madaktører

SMASK arrangeres i samarbejde med Nordjysk Madfestival, der i flere år har bidraget med madoplevelser til aalborgenserne, og festivalarrangøren glæder sig til at tage nye rammer i brug og samtidig arrangere en madfestival målrettet børn fra hele Nordjylland med flere lokale partnere på programmet.

“Vi vil gerne være med til at sætte fokus på børn og deres sundhed, og vi glæder os til at skulle afholde Nordjyllands første børnemadfestival. Vi har blandt andet allieret os med EUC Nord om en hel dag, hvor skoleelever bliver undervist af kokkeelever i at lave sund og velsmagende mad,” fortæller Sarah Kruse, direktør for Nordjysk Madfestival, og fortsætter:

“LandboNord kommer desuden med en indgående viden om dyrene og kan lære børnene om bæredygtigt landbrug, ligesom det smukke Kornets Hus i Hjørring også tages i brug som lokation.”

Nordjyllands bedste madpakke

SMASK skydes i gang 1. september hos det boligsociale område Mælkebøtten i Brønderslev, hvor områdets børn og øvrige beboere med forskellige etniciteter vil lave mad fra hele verden, mens resten af byen inviteres på smagsprøver.

I løbet af dagen vil byens skoler besøge Mælkebøtten, hvor landmænd fra LandboNord og borgmester Mikael Klitgaard står klar til at instruere eleverne i blandt andet malkning af køer og pasning af grise. 

På programmet i løbet af SMASK-festivalen er i øvrigt besøg af EUC Nord-kokkeelever på Brønderslev Kommunes skoler, mulighed for besøg på lokale bondegårde, familiearrangementer i Kornets Hus i Hjørring og ikke mindst konkurrencen om Nordjyllands bedste madpakke, hvor skoleelever fra hele Nordjylland inviteres til at dyste om at lave den bedste og sundeste madpakke.

“Jeg glæder mig til at skyde festivalen i gang og særligt også til at være dommer i konkurrencen om Nordjyllands bedste madpakke. Konkurrencen bliver et vigtigt element under SMASK, for vi vil gerne undgå, at nordjyske børn går til bageren eller grillbaren, når de skal have frokost, og vi ønsker, at de i stedet vælger madpakken som det sunde middagsmåltid,” forklarer Mikael Klitgaard.

Vinderen af Nordjyllands bedste madpakke får mulighed for at invitere sin klasse med til Fårup Sommerland.

Det fulde program for SMASK forventes offentliggjort til august, når Nordjyllands Bedste Madpakke-konkurrencen samtidig skydes i gang.

Abonnér på nyhedsbrevet

Konvulut

Modtag vores artikler direkte i din indbakke – så går du ikke glip af noget:



(Vi bruger MailChimp til at sende nyhedsbreve. Læs mere hos MailChimp.)

Fik du læst ...

Nyheder

LAG Småøerne og FLID, Foreningen af Lystbådehavne i Danmark, har søsat et nyt turismesamarbejde der sætter fokus på de danske øers herligheder.

Iværksætteri

Erhvervsmanden Steen Bonke Sørensen har forelsket sig i Rødvig på Stevns. Her vil han med inspiration fra Cold Hawaii skabe et nyt surferparadis. På...

Nyheder

I perioden marts til medio juli 2021 er antallet af tyske søgninger på danske sommerhuse steget med 580 procent, melder Novasol.

Nyheder

Nyt isfjordscenter i Grønland tilbyder enestående naturnær oplevelse i UNESCO-beskyttet område.