Connect with us

Hvad søger du?

turisme.nuturisme.nu

Kultur

Her er favoritten til Årets Kok

Spilleselskabet NordicBet har sat odds på dansk gastronomis største talentkonkurrencer, Årets Kok og Årets Tjener. Kristoffer Ringsing fra Ti Trin Ned i Fredericia vurderes som feltets bedste bud på en vinder, mens tjenerguldet sendes til København.

Årets Kok og Årets Tjener afvikles på søndag i Herning. NordicBet peger på Fredericia, når favoritterne skal udpeges( PR-foto)

Årets Kok og Årets Tjener afvikles på søndag i Herning. NordicBet peger på Fredericia og København, når favoritterne skal udpeges( PR-foto)

Hvem vinder Årets Kok 2018? Selv om Danmarks gastronomiske elite allerede har etableret Danmark som et af verdens absolut største madmekkaer, står landets 10 fremmeste kokketalenter klar til at blive en del af rampelyset.

I weekenden står de ti største talenter nemlig klar til at duellere bag gryderne om titlen som Årets Kok 2018.

Og skal man tro spilleselskabet NordicBet, bliver det et stjernefrø fra Fredericia, der skal præge dansk gastronomi i fremtiden.

Kristoffer Ringsing fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia er svag favorit til at vinde Årets Kok. (Foto: Claes Bech-Poulsen/Horesta)

Kristoffer Ringsing fra
Restaurant Ti Trin Ned
i Fredericia er svag favorit
til at vinde Årets Kok.
(Foto: Claes Bech-Poulsen/Horesta)

Bookmakerens bedste bud på en vinder er Kristoffer Ringsing, og han svinger til daglig gryderne hos Michelin-restauranten Ti Trin Ned i Fredericia.

Ringsing er spinkel favorit i odds 3,25, mens Nikolaj Skadborg fra københavnske Restaurant Paustian forrenter indskuddet 3,75 gange igen, hvis han kan kalde sig Årets Kok anno 2018.

LÆS VORES ARTIKEL MED NIKOLAJ SKADBORG HER

Svært at sætte odds

“Gastronomi er notorisk svært at spå om. Det er muligvis den genre, vi har gættet forkert på flest gange, da det ofte er et spørgsmål om finesse, dagsform samt dommernes smag og behag,” siger Thomas Holm, pressechef hos NordicBet.

“Forskellen på succes og fiasko er ganske enkelt hårfin i gastronomiens verden. Med sin daglige gang i Michelin-omgivelser, viste Kristoffer Ringsing med sin indsats i semifinalen, at han besidder det ekstra niveau, det kræves for at kunne kalde sig Årets Kok,” siger Thomas Holm.

HVIS DU SYNES OM VORES ARTIKLER, SÅ KLIK PÅ DETTE LINK OG BLIV VEN MED TURISME.NU PÅ FACEBOOK

Hvem bliver Årets Tjener?

Sideløbende med Årets Kok skal Årets Tjener vanen tro også kåres.

Fem finalister har klaret sig igennem dommernes nåleøje, og skal dyste i blandt andet vinskænkning og gæstebetjening.

Sidste års sølvvinder, Nicolai Martens fra Kong Hans Kælder, er storfavorit i odds 1,95, mens Karina Grand Kannegaard kan gøre rent bord for Ti Trin Ned og Fredericia.

Vinder Kannegaard får man indskuddet 3,80 igen.

Hver kok har seks timer og 25 minutter til at kreere en treretters vindermenu. Konkurrencen arrangeres af HORESTA og 3F, og afgøres den 18. marts 2018 i Messecentret Herning.

LÆS OGSÅ: Michelin-kok skal løfte vestjyske madoplevelser

Fik du læst ...

Analyse

Ved du, hvilke kommuner, der har flest turister? Se ranglisten for 2021 her.

Nyheder

Frederik Cilius' kritik af SAS er et skoleeksempel på, at det kan betale sig at arbejde strategisk med Customer Experience Management, siger ekspert.

Ordet er dit

Det er på tide, vi pakker de ældgamle fordomme om vandring sammen og tager hul på en ny tid med dansk vandreturisme.

Masterclass

Turisme.nu introducerer masterclass, hvor fremtrædende eksperter deler indsigter og klæder dig på til at løse nogle af branchens vigtigste problemstillinger.