Anneli Pedersen overtager ledelsen af hotellet efter senest at have arbejdet hos Arp-Hansen Hotel Group, hvor hun siden 2017 har været en del af ledelsesteamet på Wakeup Aarhus.
Hun medbringer over 20 års erfaring fra hotel- og servicebranchen, hvilket blandt andet inkluderer internationale opgaver som hotelchef i Frankrig samt ansættelser på Hotel Hedegaarden i Vejle.
I sin nye rolle hos Core Hospitality, der er selskabet bag hotellet, får hun det overordnede ansvar for den daglige drift, medarbejdertrivslen og gæsteoplevelsen på adressen i Vejle.
Ansættelsen på Havneøen markerer et særligt gensyn for den nye hotelchef, da præcis samme adresse tidligere dannede rammen om hendes allerførste skridt i branchen.
For år tilbage arbejdede hun nemlig som tjener i et studiejob på Restaurant Estakaden, som lå der, hvor hotellet er placeret i dag. Erfaringerne fra lokalområdet og kendskabet til byen trækkes frem som en klar fordel i den fremtidige hoteldrift.
”Det føles næsten som at komme hjem. Jeg har mange gode minder fra min tid på Estakaden, og derfor er det helt specielt at vende tilbage til adressen i en ny rolle. Jeg glæder mig til at lære huset, teamet og vores gæster at kende – og være med til at skabe gode oplevelser hver eneste dag,” udtaler Anneli Pedersen.
