Alle artikler i "Lindy Kjøller"

’Det kan jo ikke passe, at kroejeren på Femø ikke kan få fat i danske jordbær, så han er nødt til at bestille jordbær fra Tyskland og Spanien …’

Destinationschef i Visit Lolland-Falster, Lindy Kjøller, slår ud med armene, mens han fortæller anekdoten fra sit besøg hos Femø Kro.

”Hvis vi kan få flere gastoturister til Lolland-Falster, kan vi skabe vækst og udvikling, vel at mærke i en bæredygtig retning,” forklarer han om baggrunden for, at destinationsselskabet og Business Lolland-Falster går benhårdt efter at løfte såvel den lokale fødevareproduktion og ikke mindst få turismens aktører – fra restauranter til hoteller - til at omfavne de lokale herligheder.

”Og så er det samtidig et plus, at vi igennem gastroturismen kan løfte turismen uden for den absolutte højsæson,” siger Lindy Kjøller med henvisning til bl.a. Madens Folkemøde, der finder sted i begyndelsen af juni.

Men hvorfor er lokale fødevarer overhovedet værd at bruge energi på?