Nicklas Ottosson Kanstrup har en solid baggrund inden for F&B og hotelbranchen og kommer senest fra en stilling hos Givskud Zoo. Han har desuden mange års erfaring fra steder som Nimb og Meyers.
“Jeg glæder mig til at være direktør for et hotel, der arbejder ambitiøst og målrettet med bæredygtighed. Jeg vil arbejde aktivt for, at Sinatur fortsat er frontløbere i både ansvarlig drift og unikke gæsteoplevelser,” fortæller Nicklas Ottosson Kanstrup i en pressemeddelelse.
I sin nye rolle som direktør for Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference, ønsker Nicklas Ottosson Kanstrup at fortsætte udviklingen af hotellets tilgang til gæstfrihed og bæredygtighed.
”Som direktør for Gl. Avernæs fokuserer jeg fortsat på udvikling af hotellets stærke teamånd, der sikrer en både professionel og personlig gæsteoplevelse.”
“Derudover vil jeg fortsætte arbejdet med, at Gl. Avernæs får et stadig mere selvforsynende køkken, der blandt andet skal bidrage til, at vores drift bliver 100 % affaldsfri, og vi bliver klimapositive i 2030.”
Privat er Nicklas Ottosson Kanstrup bosat i Vejle sammen med sin ægtefælle, Kasper Kanstrup, og deres to børn, Alma og Theodor, på henholdsvis 5 og 7 år.
Måske vil denne artikel også interessere dig:
