Connect with us

Hi, what are you looking for?

De lukkede restauranter i Gudhjem er et billede på de udfordringer, som arbejdet med at skabe helårsturisme rummer: For når der ikke er særligt mange gæster i byen, så giver det i sagens natur ikke økonomisk mening at holde åbent. (Foto: Lars Bo Axelholm)
De lukkede restauranter i Gudhjem er et billede på de udfordringer, som arbejdet med at skabe helårsturisme rummer: For når der ikke er særligt mange gæster i byen, så giver det i sagens natur ikke økonomisk mening at holde åbent. (Foto: Lars Bo Axelholm)

Destinationsudvikling

Bagom Bornholms kamp med ydersæsonen

Kodeordet er forventningsafstemning: Turisterne skal vide, at Bornholm om vinteren er en helt anden oplevelse.

’Tusind tak for denne sæson. Vi åbner igen i påsken.’ Skiltet hænger i den aflåste dør ind til restauranten i Gudhjem. Længere nede ad Brøddegade venter flere mørke restauranter og butikslokaler med samme budskab i døren.

Det er lørdag aften i november. Gudhjem er – med ganske få undtagelser – lukket for sæsonen.

De lukkede restauranter i Gudhjem er et billede på de udfordringer, som arbejdet med at skabe helårsturisme rummer: For når der ikke er særligt mange gæster i byen, så giver det i sagens natur ikke økonomisk mening at holde åbent.

Men omvendt risikerer de gæster, der trods alt besøger byen uden for sæsonen at få en dårlig oplevelse. I hvert fald, hvis de har planer om at gå på shopping eller spise ude. 

Den hellige gral

Målet om at skabe helårsturisme – bestræbelserne på at udvide sæsonen, så gæsterne også kommer uden for sommermånederne - er nærmest den hellige gral for dansk turisme.

Ved at udvide sæsonen kan dansk turisme opnå flere gevinster: Man udnytter overnatningskapaciteten bedre, man skaber mere aktivitet hos fx attraktioner, i detailhandlen og restaurationer.

Og helårsturisme kan skabe fuldtidsjob og understøtte bosætning i områder, hvor netop jobskabelse og fraflytning er et problem.

I den nationale turismestrategi er det endda nedfældet sort på hvidt: Målet er, at 2/3 af alle overnatninger i 2030 skal ligge uden for højsæsonen.

Så langt, så godt.

Men vejen mod helårsturisme er brolagt med udfordringer, sådan som de november-lukkede restauranter i Gudhjem understreger: For uden for højsæsonen er der færre, der holder ferie, og vejret kan være en udfordring.

Det giver alt andet lige et tyndere kundegrundlag; som så igen betyder færre åbne restauranter og attraktioner. Og det kan så igen afskrække gæsterne.

For hvem har lyst til at besøge en destination i november eller januar, hvor alt er lukket og slukket?

Helårsturisme på Bornholm: Fremsynet plan eller utopi?
  • Bornholm skal i 2030 være 'et helårsbaseret, bæredygtigt og foretrukket rejsemål med høj kvalitet og international gennemslagskraft'.
  • Sådan lyder visionen i 'Udviklingsplan for Bornholms turisme frem mod 2030', der blev præsenteret i juni 2022.
  • Men er det realistisk at skabe helårsturisme på Solskinsøen - eller ender det med glemte ord i endnu en turismestrategi?
  • Turisme.nu besøgte Bornholm i november 2023 for at undersøge, hvor langt øens turismeerhverv er nået.

    Læs flere artikler i serien via dette link.

💡 Vil du have hele historien?

Med adgang til Turisme.nu er du altid opdateret på de vigtigste tendenser indenfor turisme og oplevelser.

Du får ny inspiration, og du lærer selvfølgelig af de dygtigste.

Gratis prøveadgang »


Har du allerede abonnement? Log ind her:

Fik du læst ...

Camping

INTERVIEW: I år fejrer Hvidbjerg Strand Camping sit 50 års jubilæum. Ejeren påpeger, at der mangler regulering for autocamper-segmentet.

Debat

DEBAT: Markante skævheder stiller campingbranchen ringere end andre dele af turismeerhvervet, skriver direktør for Camping Outdoor Denmark.

Destinationsudvikling

Odense sprang frem i statistikken i 2025 med en overnatningstilvækst på 8,1 procent. Mere end de andre store danske byer.

Events

”Ferie for Alle” har blandt andet fokus på camping i alle afskygninger. Flere end 1.000 udstillere i de syv haller i Herning.

Discover more from turisme.nu

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading